Note caramélisée

Ces coffrets sont composés de 8 ganaches aux notes caramélisées :

• CARAMELISE : Chocolat noir du Pérou 64 % accompagné de caramel et de fleur de sel de Guérande avec un enrobage au chocolat au lait. La délicatesse du caramel est rehaussé par la subtilité de la fleur de sel, créant ainsi un équilibre parfait entre le sucré et le salé.
• BANANA DREAM : Chocolat au lait du Vénézuela 43 % au caramel, à la banane et au gingembre avec un enrobage au chocolat au lait. La douceur de la banane se mêle à la vivacité du gingembre créant une harmonie parfaite entre le fruité et le piquant. 
• COLA CHOC : Chocolat au lait du Vanuatu 44 % accompagnée de caramel et de cola, le tout enrobé de chocolat au lait.
• TONKACABANA : Chocolat noir au cacao du Pérou 64 % au caramel, fève de tonka et vanille bourbon. Ce chocolat vous transportera dans un univers de délices raffinés, où la richesse du caramel se marie harmonieusement avec les parfums envoûtants de la fève de tonka et de la vanille bourbon. 
• APPLE PIE : Chocolat au lait au cacao du Vanuatu 44 % au caramel et à la tarte tatin avec un enrobage au chocolat au lait. Parfaite harmonie des notes onctueuses de caramel et des arômes réconfortants de tarte tatin. 
• SPICY MIXTE : Chocolat au lait au cacao du Vanuatu 44 % au caramel et au pain d’épices. Inspiré des festivités de fin d’année, ce chocolat allie la richesse du chocolat aux épices chaleureuses telles que la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et la muscade. 
• ORANGE SENSATION : Chocolat au lait au cacao du Costa Rica 38 % au caramel au beurre salé et à l’orange. La douceur du chocolat au lait subtilement salé enrichie par la fraîcheur de l’orange.
• TIRAMISU : Chocolat noir au cacao de Papouasie Nouvelle Guinée 73 % au café pur arabica et au tiramisu (contient de l’alcool).  

Les chocolats sont garantis “PUR BEURRE DE CACAO”